化隆拉麵政府無息貸款

A. 開學季，孩子去外地上學應該准備些啥

首先給孩子帶上隨身的衣物，還有一些學習的用品。其次就是告訴孩子，讓他自己保護自己，不能被「校園霸凌」所欺負，還有給孩子一些生活必須要的資金，總不能孩子去哪裡上學，身上一分錢也沒有。畢竟每個地區的生活消費都不一樣，有可能你那邊的拉麵七八塊錢，到了人家那裡就得20多塊錢人民幣。自己一個人遠去外地上學，這也是一件很辛苦的事情。

不管最後怎麼樣，家長都是為了自己的孩子好，所以在孩子遠赴外地上學以後，你也要起到關心和照顧他的決心，也要讓孩子學會勤儉節約，畢竟誰的錢都不是大風刮來的。

B. 黃燜雞米飯躋身全國三大小吃行列，另外兩個出名的小吃是什麼

黃燜雞米飯躋身成為全國三大小吃的行列中，另外兩個非常出名的小吃分別是蘭州拉麵和沙縣小吃。

中華第一面的蘭州拉麵

蘭州拉麵儼然成為蘭州在外的一張名片，蘭州拉麵最美味的就是湯，正宗的蘭州拉麵是用新鮮牛骨熬制十幾個小時製作而成的，一碗地道的拉麵應該是湯汁清爽、骨象濃郁，菜碼清新、蘿卜白凈、辣椒油鮮紅透亮，香菜蔥花翠綠養眼，蘭州拉麵其特殊的風味征服了國人挑剔的味蕾，被中國烹飪協會評為三大快餐之一。

C. 上海市對拉麵館的政策

隨著新《中華人民共和國公司法》的實施及國家在創業培訓注冊公司注冊公司、稅收優惠政策 _稅收優惠政策等各方面鼓勵自主創業。那麼，目前上海在 : 公司注冊公司注冊、融資、稅收、培訓等方面都有哪些優惠政策？ 從上海地區的情況看，已相繼推出多項鼓勵創業的優惠政策，涉及開業、融資、稅收和培訓等各個方面。然而，據相關部門的調查，創業群體對這些優惠政策的了解有限，特別是一些初次創業的新手，更是對相關政策知之甚少。其實，優惠政策好比是創業的助推器，能降低創業成本，提高創業成功率。 一、開業優惠政策 成立非正規就業勞動組織 選擇以非正規就業勞動組織的形式進行創業，是降低風險、減少開支的有效方法。據上海市相關政策，經認定的非正規就業勞動組織可享受以下7項優惠政策： 1、減免稅費：在3年內免繳營業稅、所得稅等地方性稅收，並免繳除社會保險以外的行政事業性收費； 2、社會保險繳費優惠：社會保險的繳費基數按上年從業人員實際工資收入計算，但不低於當年最低工資標准（目前為635元）； 3、貸款擔保：一旦發生融資困難，可申請由上海市促進就業專項資金提供的開業貸款擔保； 4、免費培訓：業主可參加政府補貼的創業培訓，從業人員可參加政府補貼的技能培訓； 5、從業風險綜合保險：從業人員可參加從業風險綜合保險，保險費為每年30元，最高理賠金額為10萬元； 6、崗位補貼：對非正規就業勞動組織吸納的就業特困人員，由政府給予一定的崗位補貼； 7、免費服務：政府通過購買開業服務成果，鼓勵開業服務社為非正規就業勞動組織提供免稅申請、發票申領、代辦保險以及各項推介服務等免費服務。 適用對象：本市戶籍的創業者。 非正規就業組織是門檻較低的一種創業形式，因其能夠享受一系列的稅收、貸款優惠政策，特別適用於資金有限、抗風險能力較弱、缺少創業經驗的創業者。當然，非正規就業勞動組織也必須承擔一定的義務，如按規定比例吸收本市失業人員等。此外，上海相關部門還有針對歸國留學人員創業的優惠政策，各個創業園區也有各自的優惠政策。創業者在開業時，可對照自身情況，尋找對自身有利的開業方式和開業地點。 二、融資優惠政策 申請開業貸款可獲專項擔保 2000年8月，上海推出了促進就業專項資金擔保開業貸款的政策。開業者在向銀行申請開業貸款時，因個人擔保不足，在銀行同意貸款的前提下，由市促進就業專項資金提供信用保證。促進就業專項資金擔保項目包括：開業資金貸款、流動資金貸款、設備貸款和購置生產經營用房貸款。 適用對象：創業培訓班學員、非正規勞動組織的業主或合夥人代表、新辦小企業的個人投資者或合夥投資人（自工商注冊登記起1年以內的小企業）。 7萬元以下創業貸款個人免擔保 一般來說，貸款金額7萬元及以下的創業貸款項目，市促進就業專項資金給予全額擔保，個人可免於擔保；貸款金額7-10萬元的貸款項目，市促進就業專項資金最高可給予貸款額90%的擔保；貸款金額高於10萬元以上的，市促進就業專項資金最高可給予貸款額80%的擔保。 適用對象：同上。 開業貸款可享受政府貼息 開業貸款要支付利息，但借款人可憑有關證明材料向區縣開業指導服務中心提出貼息申請，市促進就業專項資金將給予全額或部分開業貸款利息的補貼。貼息的額度，按借款人所辦經濟組織凈增就業崗位的數量計算，最高可享受每年2000元的補貼。 適用對象：同上。 高校畢業生創業有基金資助 上海現已啟動總規模為15億元的上海市大學生科技創業基金主要用於資助高校畢業生以其科研成果或專利發明創辦的企業，兼顧創意類和科技類咨詢企業。擁有科技成果的上海高校應屆畢業生可向有關部門提出申請，經審核可獲得最高30萬元人民幣的資助金額。該基金同時對高校畢業生的科技成果孵化項目予以資助，基金對每個項目按30萬元以內額度投資，投資資金將分階段投入，投資期限一般為1~2年。 適用對象：高校畢業生。 融資政策優惠多多，但對創業者來說，並非資金越多越好，因為無論通過何種渠道融資，使用資金都有利息成本。因此，創業者要根據自己的創業計劃和現有的資金情況確定是否需要融資和需要融資的數額，之後，再根據自身情況，選擇銀行貸款或者其他的融資方式。需要特別提醒的是，借款人必須按期還貸付息，否則個人信用記錄受損，對其將來買房、購車、借貸等帶來不必要的麻煩。 三、 : 稅收優惠稅收優惠政策 失業、協保等人員從事個體經營有稅收優惠失業、協保人員、農村富餘勞動力在2005年年底之前從事個體經營的（除國家限制的行業），可按有關規定享受最長期限為3年的稅收優惠政策，及享受最長期限為3年的免收登記類、證照類、管理類行政事業性收費優惠，直到期滿為止。 適應對象：失業、協保人員、農村富餘勞動力。 吸納失業、協保、農餘人員可免稅 新辦的服務型、商貿型企業，當年新招失業、協保人員和農村富餘勞動力達到職工總數30%以上，並簽訂1年以上期限勞動合同的，可享受相應期限的免稅政策優惠；不足30％的，在相應年份內按比例減征企業所得稅。 現有的服務型、商貿型企業，當年新招用失業、協保人員和農村富餘勞動力達到職工總數30%以上，並簽訂1年以上期限勞動合同的，可享受相應期限的免稅政策優惠。 新辦勞動就業服務企業，當年吸納當年新招用失業、協保人員和農村富餘勞動力達到職工總數60%以上的，按有關規定享受減免所得稅優惠政策。 適用對象：吸納失業、協保、農餘人員的創業者。 進入都市型園區企業有補貼 進入都市型工業園區的企業，2003年1月1日以後新增崗位或利用現有崗位招用失業、協保和農村富餘勞動力的，根據當年度企業實際使用的人數，享受最高人均2000元的房租補貼或開業貸款貼息。 適用對象：選址在都市型工業園區的創業者。 以上優惠政策主要是鼓勵失業人員創業，以及鼓勵創業者吸納本市的失業人員。除了上述政策外，上海各個區縣也有相應的配套鼓勵政策，創業者通常可享受可市、區兩級相關政策的雙重優惠。 四、創業培訓優惠政策 創業培訓可由政府買單 具有本市戶籍的失業、協保人員和農村富餘勞動力，以及非正規就業勞動組織業主，原則上可以享受全額補貼。開業3年內的小企業開業者或有開業意向的在職人員，可享受最高不超過50%的補貼。此外，在參加創業培訓班期間，以上人員還可享受一次與開業項目相關的崗位技能培訓的費用補貼。失業人員在享受失業保險期間參加創業培訓，並成功開業的，可憑借營業執照或非正規就業勞動組織證書、《勞動手冊》等有關證明，一次性領取未領完的失業保險金，作為開業資金。 適用對象：包括高校畢業生在內的各類創業者。 創業培訓主要是幫助創業者了解創業環境，熟悉創業政策法規，掌握企業經營管理必備知識，提高創業綜合素質，並跟蹤解決創業中的難題。建議經驗不足的創業者在開業前可通過參加創業培訓來熱身。此外，開業後，創業如在經營中碰到問題，還可向上海市開業指導專家志願團尋求咨詢。 上述創業優惠政策主要是針對上海市居民，是為了提供就業機會。普通公司可注冊在上海郊區的開發區，享受高額的稅收返還給政策。

D. 應縣每人平均年收入是多少

春風吹拂菜花香
——應縣接馬峪村改革開放三十年紀實
三十年，在漫長歷史的長河中轉瞬即逝；而始於十一屆三中全會、實行改革開放政策的這三十年，將永遠載入共和國的史冊。三十年來，數億中國農民沐浴著改革開放的春風，用自己勤勞的雙手在神州大地上，描繪出一幅又一幅美景，創造了一個又一個神話。應縣接馬峪村三十年的發展變遷，所取得的顯著成就，即是共和國改革開放三十年農村巨變的一個縮影。
乘春風 包產到戶
巧摸索 小試牛刀
接馬峪村，地處應縣東南部，全村有3100多口人，6000餘畝耕地，地肥水美，農業生產條件十分優越。而在1978年之前，全村老少一年辛勤勞作，也僅能維持個溫飽，朴實善良的村民每天過著日出而作、日落而息的平淡沉悶的生活。於無聲處聽春雷，1978年，黨的十一屆三中全會精神猶如一聲春雷，震醒了沉寂多年的中華大地，又似一陣春風，吹開了農村改革開放的大門。
接馬峪人醒了，他們中最先醒來的是時任村支書的王家順，幾十年的幹部生涯養成了他比別人靈敏的政治嗅覺力：政策要變，農村有盼頭了。果然，好消息接連不斷，從電台上、從報紙中，各地率先進行土地改革試點的成功經驗不斷傳來。他立即召集村幹部們認真研究，並取得縣鄉黨委、政府的支持，於1981年在接馬峪村率先實行家庭聯產承包責任制，成為全縣最早實行土地改革的村莊之一。地分下去了，生產工具和牲畜也分下去了，可他的心卻提起來了，結果會怎樣呢？他心裡也沒底呀。一年後，事實證明他這一步走對了。家庭聯產承包責任制的實施，極大地調動了廣大農民的生產熱情，改變了過去「幹部地頭轉圈圈、群眾地里打堆堆」的出工不出力的吃大鍋飯現象，當年全村上繳公糧超出預定任務11萬公斤，而多數農民也是「倉中有餘糧、頓頓吃白饃」。倉里有了余糧，可手中錢卻還不寬裕，怎麼辦？村子裡幾個頭腦活絡的年輕人開始動腦子了，國家獎勵扶持專業戶、重點戶的發展，能不能就此做點文章呢？時任村主任的郭日進也一直在思考著這個問題。1982年春天，一次，郭日進進城開會，遇見一個騎自行車的小夥子在賣菜，兩簍子青菜不一會就被搶購一空，看著那小夥子滿臉笑容點著票子，郭日進眼前一亮，主意有了，開完會，他就急忙趕回村裡。當夜，集中村幹部開會，討論通過了鼓勵村民在保證口糧和任務糧的基礎上大力種植蔬菜的決定。第二天早上，幹部們就分頭下去搞宣傳、做工作。萬事開頭難，當時很多村民覺得，種那麼多菜，要是賣不了，又存不住，吃也吃不完，不如種糧保險。郭日進明白，要想群眾信服，就得干出個樣子。接馬峪村土地肥沃，灌溉方便，距離縣城十多里路，交通條件也不賴，沒有理由干不好。於是，他聯合幾十名思想開放的村民，當年開始大量種植蔬菜，整整半年時間，他們一心撲在菜地里，夜以繼日，觀測蔬菜長勢，預防病蟲害的發生。汗水沒有白流，當年他們所種的茄子、豆角、白菜、西經柿等蔬菜就來了個大豐收。他們滿載豐收的果實行動了，每人一輛自行車，兩個簍子秤一桿，一支幾十人的賣菜隊伍出發了，他們不僅把菜賣進了縣城，而且還賣到了300多里之外的大同礦區。雖說是辛苦點，可收入也高了，年底總算賬，一畝菜地的收入比種糧要高三倍還多。當年，全縣農民人均收入306元，而接馬峪村人均收入突破400元大關，還破天荒地出了郭日進、陳柱保等幾個「萬元戶」。村民們服了，第二年，一股種植蔬菜的熱潮在接馬峪村掀起來了。
轉觀念 大種蔬菜
跑運輸 異軍突起
1983年，接馬峪村的蔬菜種植面積達到1500畝，是上年的5倍。而此時，全縣的蔬菜種植面積也已突破了8萬畝。到了秋天，一支上千人的賣菜隊伍川流在應縣到大同的路上，形成一支浩浩盪盪的現代「馬幫」。這兩年，也著實讓接馬峪人興奮了一把，數著一疊疊鈔票，心裡頭美滋滋的。手中有了錢，喜事就一樣接著一樣來，1984年，村民郭萬雲投資7000多元，推倒了世代居住的那幾間近百年的破土坯房，蓋起了三間寬敞明亮的磚掛面新房，成為村裡的一大新聞，來參觀新房的人絡繹不絕，不到一年時間，村子裡就有十幾處新屋拔地而起。村子富了，村委會買回來一台24英吋的大彩電，每天晚上擺在大隊院內讓群眾看電視，這對半年看不上一場電影的村民來說更是一件稀罕事。接馬峪人有錢的名聲不脛而走，接馬峪村小夥子也成了周圍十里八村姑娘們追逐的目標。兩年時間中，接馬峪村小夥子娶回了三十多個外村媳婦，就連村裡的老大難，無父無母，年過三十的張二也經人介紹，把鄰村一個寡婦帶著一個五歲的女兒迎進了家門，他高興地逢人便講：「取媳婦又當爹，雙喜臨門。」全村購買了40多台黑白電視機，手錶、縫紉機在村裡已不是什麼稀罕物了。時光一年一年地飛逝，接馬峪人靠著菜籃子也一天比一天富裕。但好景不長，到了1990年，隨著大同市菜籃子工程的實施，大同近郊菜區成片建設，應縣蔬菜的主要銷售地大同礦區的市場逐步被郊區的農民佔領，望著一片片潰爛在地頭的蔬菜，無人問津，農民們發愁了。
關鍵時刻，應縣縣委、政府及時制訂了多項鼓勵農民外銷蔬菜的扶助措施，走出去，去開拓更遠、更大的市場！這成為應縣上萬菜農的唯一出路。當時已接任村支書的郭日進帶著幾個助手已奔波在北京、天津、石家莊的路上了，多了一個心眼的他硬是軟磨硬泡地讓一直關心著蔬菜發展的鄉黨委書記跟他一齊出馬，事實證明他這一招真管用。當時市場經濟剛起步，尤其在北方，市場經濟還沒有深入人心裡，很多市場還都是國營的，人家根本不和這些「泥腿子」打交道，訂合同人家認的是政府大印。一個多月的南北奔波，有鄉黨委書記的幫助，他們不僅捧回了一疊蔬菜供應合同，還召來了一批販菜的「南蠻子」，就這樣，接馬峪的蔬菜開始真正意義上的走出了家門。而很多當時販菜「馬幫」的成員也有了一個新頭銜「蔬菜經紀人」。銷售渠道暢通了，村民的熱情更加高漲了，1991年，接馬峪的蔬菜種植面積達到了3000畝，比1983年翻了一番，每年一到蔬菜上市季節，外地客商雲集，車水馬龍，當年的簍子運輸隊早已退出了歷史舞台，取而代之的蔬菜經紀人活躍起來了，走東家、竄西家，操著半生不熟的普通話與外地客戶談價格、論質量，溝通客商與菜農。蔬菜的長途外銷，隨之而來的許多制約因素逐步凸現出來。
首先是道路問題，接馬峪村距縣城雖只有十多里地，可以前只有一條不寬的砂石公路，跑個農用車還湊合，而對於那些長途大貨車就顯得力不從心了，不寬的路面，兩輛汽車錯車都很困難。落後的道路運輸能力已嚴重地制約了經濟的發展。村兩委班子人馬一邊號召大家集資，一邊跑政府，終於一條由村民出工出石料，由交通局出技術出瀝青的柏油路於1994年建成通車了，道路由接馬峪直通縣城，極大了改善了交通運輸狀況。
信息不暢通也成為一個難題。由於蔬菜市場一日一價，常常發生客商與菜農之間因價格問題而產生的糾紛，安裝一部電話成為很多村民的迫切需求。經過與郵電部門協商，在當時郵電局的支持下，栽桿拉專線，一下子就給村子裡裝了107部電話。作為一名蔬菜經紀人，更要掌握市場的蔬菜行情，村民們驚奇地發現，經紀人宮尚成的腰裡別著一個半頭磚大小的傢伙，還能說話，這就是人們傳說的大哥大，有了它辦事效率提高多了，在當時，人們開玩笑地說：「只有縣長級別的人才能享受這個待遇。」不到一年，大多數經紀人都有了這樣一部大哥大。
每年收菜時節，外地客商來了，經紀人帶著客商一塊一塊地轉菜地，既費時又費工，我們何不建個批發市場呢？讓菜農把菜送到市場，客商驗貨裝車，這樣兩頭都省事，郭日進開始思考這個問題了。當他把想法跟大夥一說，眾人齊聲贊同，就這樣兩個簡易的批發市場建成了：一塊空地，幾間房子，外加幾桿大秤。用現在的眼光看，那根本不算市場，可在當時卻起了大作用。接馬峪人或郭日進本人誰也想不到，幾年後，一座大型的現代化交易市場就在這樣的基礎上拔地而起。
當全村人大部分投身到種菜的高潮中時，有一個不安分的村民心中正盤算著另一個想法，他就是陳柱保。這個三十多歲的漢子沒多少文化，但頭腦靈活，前兩年他也是「簍子隊」的一員，從那時他就覺得，僅憑一輛自行車，兩個簍子，終究難成大氣候。要干就要干大的，他想到了汽車，現在國家鼓勵專業戶、重點戶的發展，銀行也積極支持，並發放無息貸款，可不貸款買輛汽車。當他把自己的想法告訴妻子時，妻子瞪大眼瞧著他：「媽呀，汽車好幾萬塊錢，萬一干砸了，賣了你也賠不起。」確實，當時那些面朝黃土背朝天的農民，有幾個敢有這種想法，可倔強的老陳決定的事，沒有人能叫他回頭。不久，一部嶄新的解放牌汽車開進了村裡，村民們驚呆了，一時間村裡說什麼話的都有，1984年，陳柱保成了全縣第一個吃「螃蟹」的人。
陳柱保的汽車在全村人疑惑的目光中跑起來了，他頭腦靈活，人又勤快，很快與外地客商套上了交情，很多外地客商點名用他的車拉菜。幾趟送菜下來，他也摸出點門道，開始自己單干起來，他南下湖廣、北上京津，由於他拉的菜質量好，價錢又比別的菜販低一些，很受京津等地一些蔬菜市場老闆的歡迎，很快就闖出了一片屬於自己的天地。一年後，他粗略地算了一下，連自己都嚇了一跳，整整地掙回一部汽車來。這一下，他心裡更有底了，於是他又貸款買了一輛汽車，雇了一名司機和兩名幫工，准備大幹了，這使老陳又一次創造了一個全縣第一——第一個常年僱工的農民。成功的範例帶動了周圍的人，不久村裡人又買回4部汽車和5部農用車，形成了一支浩浩盪盪的販菜車隊，只是這支隊伍可比以前的「簍子隊」氣派多了。此時，接馬峪的蔬菜種植業已初具規模化和產業化，接馬峪村也已大變了樣，超過半數的村民蓋起了新房，彩色電視機和摩托車成為多數村民家中必備之物。1995年，他們所種的架豆、蘿卜等平均畝收入超過2500元，村民的人均收入也躍過3000元大關。接馬峪村紅火了，當時接馬峪村的帶頭人郭日進、郭潤山也火了，各種榮譽也隨之而來。榮譽面前，他們並沒有陶醉，下一步該怎麼走？就在他們還沒理出個思路之時，一場災難卻悄然而至了。1996年，因上一年的蘿卜價錢高漲，帶動了全縣菜農一哄而上大種蘿卜，種植面積比上年增長一倍，接馬峪人也不例外，可到了秋後，蘿卜的銷售價只有每公斤0.12元，不到上年的1/5，而另一種主要產品架豆的價格也只有每公斤0.3元，不到上年的一半，房漏偏遭連陰雨，這一年，大白菜因遭病蟲害的襲擊，幾乎絕收。望著滿地連牛都吃厭了的蘿卜，人們傻眼了，昔日的車水馬龍不見了，那些外地客商不來了。
再說陳柱保和他的車隊，老陳越干越大了，此時的他又干起了客運，貸款買了三部客車，並在村口建起一座車站，車站比縣汽車站還氣派，此後幾年，它一直是接馬峪的標志性建築。也許老陳太超前了，養客車成了他人生的一個轉折點，幾年下來，賠的連自己家中幾萬塊的積蓄都搭進去了，還欠了銀行30萬貸款，這個跟頭栽的可不輕。下一步該怎麼辦呢？老陳在思考，接馬峪人都在思考著新的出路。
舉龍頭 建大市場
抓生產 百業齊興
汲取教訓，謀劃下一步路該怎樣走。村兩委班子成員和經紀人代表、村民代表經過研究、商量，一致同意建設大市場，可說話容易，建一個大型市場需上千萬資金，錢從哪裡來？而此時，應縣縣委、政府也在認真分析應縣蔬菜市場形勢：多年來，應縣蔬菜種植面積急劇擴大，但始終處於一種「有市無場」低級層面上，形不成輻射力，吸引不住大的客戶，生產中缺乏市場主導作用，種植上的盲目性和隨意性難以應對市場的風險。1997年初，縣委、政府決定興建大型蔬菜批發市場，選址問題成了關鍵，地址既要在蔬菜生產區，又要有好的交通條件，還需佔用大量土地。有的條件相當好的村子推託不要，而接馬峪村則不同，聞風而來的郭日進挨個領導的辦公室走，大談接馬峪的優勢並保證由村裡出資配置附屬項目，終於投資1075萬元的蔬菜批發市場落戶接馬峪。市場佔地10萬平方米，內部建成水泥路面交易廣場3.4萬平方米，配置大型停車棚180個，可容納萬名菜農、千名菜商、300輛貨車同時交易，年吞吐能力達到5億公斤，是當時全省規模最大的農村產地市場。對蔬菜批發市場的建設，接馬峪人表現出極大的熱情，建市場需要佔地，很多村民情願將自己的承包地無償出讓，村裡的幾十部汽車、農用車夜以繼日地拉土方、拉石子，全力支持市場的建設。蔬菜批發大市場實現了當年開工建設，當年投入使用的計劃，當年市場內實際成交量達4000萬公斤，吸引了廣州、廈門等地客商500餘家。爭取大市場的落戶，接馬峪人最先得到了實惠，也成了最大的受益者，隨著市場輻射力的大斷擴大，每到菜季，天南海北的客商蜂擁而至，他們或是親自來談生意，或是派人常住，周邊鄉鎮送菜的菜農也是大車小車川流不息，這就要求服務業一條龍地跟上去。接馬峪村委會及時調整發展戰略：一方面繼續做大、做強蔬菜種植業，一方面大力發展直接服務於市場運行的餐飲、住宿、百貨、娛樂、包裝、運輸、勞務以及市場中介等服務行業。全村從事服務業的個體戶發展到100多家，從業人員600餘人，2002年營業收入470萬元，其中建成宮泰山大酒店等幾所上檔次、有特色的餐飲、住宿服務體，在大市場內從事流通中介的本村蔬菜經紀人達到68人，其中不乏陳柱寶、席龍、宮泰山等年收入幾十萬的全市著名蔬菜經紀人。而在蔬菜產銷期，從事裝卸、選揀、包裝等項工作的大多是外村人和城市下崗人員，接馬峪村人已不再看那點小錢了，他們有更高的目標。
2000年，擔任十幾年村支書的郭日進被縣里聘為蔬菜批發市場經理，年富力強的郭潤山成了村裡的新領頭人，他一上任就向全村人作下承諾：在任上，自己個人不搞任何經濟實體，也不入股別人的企業。可就是這個自己不辦企業的新支書，卻在短短幾年間帶動了接馬峪村三十幾家私人企業蓬勃發展。
無公害 二次革命
強市場 完善功能
接馬峪人做大了，依託大市場，3000多畝的蔬菜基地初具規模，餐飲住宿等服務業也日漸紅火，下一步該是做強的時候了。上任不久的郭潤山不見了，一個月後，在村民驚疑不定的議論聲中，從山東取經回來的郭潤山出現在村裡，而且做出了一個驚人的決定，要在全村推進建設綠色蔬菜基地，同時也為了延伸產業鏈，號召大家籌資建恆溫預冷庫。就在郭潤山在外考察之時，村裡另一個人也沒閑，他就是郭有義，聰明的人總會想到一起去，此時的郭有義跑銀行，求親朋，千方百計籌措資金。2001年，應縣第一座由農民自己籌資興建的百噸恆溫預冷庫在接馬峪村建成投產了，一向不耐儲運的豆角、蘿卜等「短腿」產品「安全」了，產品一下子打入廣州市場，而郭有義憑著冷庫發家了。而此時，另外幾個「能人」也不甘示弱，陳柱保、郭平德等人的冷庫不到兩年的時間也建起來了。我們還是說說老陳吧，這個名聲響鐺鐺的漢子前幾年養車賠了、欠下一屁股債，可他人卻並沒有爬下，又重操舊業，幹上了蔬菜經紀人，憑著搞運輸時結識了許多菜販子的本錢，幾年下來，不僅還清了銀行貸款，而且又投資近百萬建起了全村第三座冷庫。人啊，誰都有跌倒的時候，關鍵是看你能不能爬起來。政策好了「能人」也就多了，宮尚成，這個平日里不顯山不露水的村民腦子里正盤算著更為長遠的事：建冷庫只能讓蔬菜的壽命延長一時，要是上一個蔬菜脫水加工項目不是更長遠、更可靠嗎？主意拿定，接下來就是行動了，2001年，投資200多萬元的脫水蔬菜加工廠建成了，宮尚成又讓接馬峪拿回了一個全縣第一——第一家脫水蔬菜加工廠，幾年後，宮尚成靠著這座廠子成了接馬峪村的「首富」。加工廠的建成，不僅實現了蔬菜的就地轉化，而且使原來質量稍次一點而賣不上價錢的許多蔬菜身價倍增。同時，由於脫水蔬菜加工廠和恆溫預冷庫所帶來的巨額利益不僅帶動了本村人的投資熱情，也吸引了外埠企業的紛紛投資。
2004年，已退居二線的郭日進和江蘇「綠禾」集團成功聯姻，引進資金1200萬元，建成了全縣第一個大型脫水蔬菜加工廠，其產品走出了國門，打進了日本、韓國等市場。隨著大量資金的引入，蔬菜加工貯藏業不斷上檔升級。2007年，招商引資9000萬元的宏田綠園公司正在實施的真空包裝、流水預冷、FD凍乾等7個精深加工項目，預計2009年將全部投產使用。目前，接馬峪村擁有由村民投資建成的冷庫11家，脫水加工廠11家和2家通過招商引資來的大型蔬菜加工企業。據測算，蔬菜脫水加工一項，就會使蘿卜每公斤就地增收0.15元。蔬菜加工業的發展，也帶動了造紙、蔬菜包裝等相關產業的興起，現在村裡有紙箱廠2個，造紙廠3個。全村蔬菜加工儲藏能力現已達到日處理3000噸的水平，創造了2000多人的就業崗位，加工儲藏企業的年利潤2007年達到了2500萬元。
再說無公害基地的建設，隨著人民生活水平大幅提高，綠色蔬菜和新鮮應時蔬菜已為廣大市民所鍾愛。接馬峪村很早就有了蔬菜種植大棚，可由於成本高、技術含量要求高，一直沒有推廣開來。看來，要想使蔬菜種植業升級換代，沒有科學技術作後盾是不行的。2003年，郭潤山爭取到農業局的支持，在村裡成立了全縣唯一的村級農民培訓中心，5年間先後舉辦綠色蔬菜培育、病蟲害防治等專題學習班80多期，參訓農民6000餘人次，並聘請北京農業大學張天柱博士、中國農科院博士李世東等一大批專家來授課指導。2005年全村蔬菜種植面積迅速發展到5000多畝，並在全縣率先推動了無公害蔬菜示範種植，形成了全縣發展最早、效益最好的蔬菜生產基地，實行統一規劃、統一技術、統一管理，規范了蔬菜品種、栽培技術、病蟲害防控、果實採摘、分級包裝、質量檢測、申報認證、市場開發等各個環節行為。同時，他們也逐步認識到品牌效應，在有關部門的大力支持下，青椒、架豆、土豆、胡蘿卜4個主要蔬菜品種相繼獲得了國家級無公害產品質量認證，以接馬峪村蔬菜基地為代表的「應州綠」注冊商標在2007年獲得了「山西省著名商標」的稱號。目前，全村已全部實現無公害蔬菜的種植，並在已建成120畝溫室日光大棚的基礎上，於2008年建成65畝可移動大棚，全村蔬菜生產已由大路菜向精細菜，由換季生產向全年上市轉變。與省農科院合作的百畝試驗田基地也傳來喜報，成功地引進了國家「863」計劃項目，接馬峪村蔬菜生產發展史上的「二次革命」取得了輝煌成就。
在蔬菜種植加工業高速發展的同時，養殖業、經濟林種植和運輸業也已初具規模。在村子西北口，一片整齊的白色建築與大市場隔路相望，那是村民張天明投資 200萬元建成的生豬養殖場，現已存欄數百頭，按其設計規模，3年後存欄將突破千頭。而在村東，數百畝的蘋果樹、杏樹、結李樹有的已經掛果。村裡已擁有大小機動運輸車輛500餘部，這支運輸大軍走南闖北，出去拉菜，回時拉麵、拉肥等，每年都能創造數百萬元的經濟效益。
2008年，是接馬峪人最為驕傲的一年，全村人均收入4500元，蔬菜大市場年交易量超過2億公斤，行銷29個省市區。接馬峪人真富了，郭潤山笑了，這位當了8年村支書的漢子一直遵守著自己的承諾，今天，他已是接馬峪村的「窮人」了。在他家，我們問起他當初是怎樣想的？他只是淡淡地說：「顧了自己的，就顧不上集體的，況且，我也富了，你看我這新房，30年前想都不敢想。」「他可富了，人家滿滿一箱子寶貝呢」，炕上的妻子一邊說一邊指著一個紙箱子讓我們看，裡面是一大摞榮譽證書，我們隨便翻了幾本：全省十佳支部書記、農村科技帶頭人、朔州市五一勞動獎狀……是呀，換個角度，又有多少人能向他這樣富有呢？讓我們再看一看富裕起來的接馬峪村吧。

E. 真問真答：蘭州拉麵來自蘭州嗎

2012年之前，遍布全國的「蘭州牛肉拉麵」，其實並不是蘭州人開的，而是青海化隆人。

上世紀八十年代，化隆人開始把拉麵生意推向全國。起初叫青海拉麵，後來因為蘭州牛肉麵名氣更大，就索性換上了「蘭州牛肉拉麵」的招牌，目前全國各地有近4萬家來自青海化隆的「蘭州拉麵」。

化隆回族自治縣是國家級的貧困縣，全縣20萬人口，1/3在外做拉麵。去年拉麵大軍從全國各地「拉」回5.7億元，是縣公共財政預算收入的5倍多。

在拉麵之前，化隆以「中國化隆」仿製式手槍聞名。化隆人只要做拉麵，就能享受當地政府提供的無抵押免息貸款。拉麵戶的專項貸款由政府公職人員提供擔保，一般都是親戚朋友以公務員工資擔保。這些公務員退休後再帶著家人去投奔幫忙貸過款的拉麵老闆們，繼續開店。
蘭州以外的全國各地， 90%的「蘭州牛肉拉麵」店都是青海人開的。

像河南燴面、陝西泡饃一樣，「蘭州拉麵」其實只是一類食品名稱。蘭州本土面館也很少直接打「蘭州拉麵」招牌。當地人一般稱拉麵為「牛肉麵」、「牛大碗」或「牛大」，取「大碗牛肉麵」之意，而其他地區則多稱之為「蘭州拉麵」或「蘭州牛肉拉麵」。日常生活中從叫法上就可以看出面館是否來自蘭州，吃面的是不是蘭州人。

蘭州牛肉麵迄今已有 100 多年歷史。蘭州牛肉麵由回民馬保子於1915年始創，當時稱為「熱鍋子面」。其因「一清(湯)、二白 (面)、三紅(辣子) 、四綠(香菜蒜苗)、五黃（面條黃亮）」的觀感和「湯清者鏡，面細者長，肉爛者香」的品質廣受歡迎，流傳至今。
正統的蘭州牛肉麵須用蓬灰水和面，經醒面、跐面、溜面、出條等工序後，做成面棒，用雙手拉伸並對折3到7次，拉出形狀、粗細不同的面條，例如大寬、韮葉、二細、毛細等。煮熟出鍋後，澆牛肉清湯，加牛肉、蒜苗、香菜、油潑辣子，以湯面形式享用。
部分蘭州牛肉麵館取面處會放置幾個盛有配料的大碗

蘭州牛肉麵近幾年走向全國的一個原因是經營者面對不同地域的消費者作出了口味上重大的妥協。雖然蘭州牛肉麵的基本特徵沒有變，但是在湯頭、輔料乃至內容上大多根據當地人的口味進行了改造，蘭州牛肉麵本來的味道被不同程度地淡化了。比如在華北地區，蘭州牛肉麵館最受歡迎的食物經常是「牛肉火燒」，油潑辣子也調得非常含蓄。

F. 牛肉拉麵行業真的有內幕嗎

牛肉拉麵的內幕有以下幾點。

從行業的角度來看，不應該稱之為「拉麵」，因為它會引起人們對動作的太多關注，所以蘭州牛肉麵的標志似乎被拉麵拉了出來。然而，許多麵食實際上使用了這種面條製作技術，如新疆面條調料、千層面、山西拉麵等。蘭州牛肉麵的核心應該是清亮的肉湯碗。需要仔細解釋的是，這真的是肉湯，不是骨頭湯！只有一大塊好的牛腩配牛肉條和雞肉才能做好肉湯，靈魂是芬芳的，而不是辛辣的辣椒油。此外，這勺辣椒油的製作過程並不像把烹調油撒在辣椒粉上那麼簡單。然而，不幸的是，「蘭州拉麵」這個詞的流行抹去了蘭州牛肉麵中最重要的兩個元素。

G. 武漢災區的化隆拉麵人在海東有無息貸款嗎

無息貸款？無出息！！！！！

H. 青海拉麵和蘭州牛肉麵的區別在哪呢

在做蘭州拉麵時，總會有人跑出蘭州來糾正:蘭州只有牛肉麵，沒有蘭州拉麵。如果你說蘭州拉麵，蘭州人就會出來告訴你，你吃的是青海拉麵，不是正宗的蘭州拉麵。蘭州人和青海人幾十年來一直為蘭州牛肉麵和青海拉麵而奮斗，這兩種面條有著悠久的歷史淵源。早年，青海省化龍地方政府鼓勵當地人出去賣拉麵，並提供了大量的政策支持(主要是無息貸款)。人們很快就把拉麵傳遍了全國，這些拉麵店總是被冠以蘭州拉麵的名字。調查原因，或者是因為蘭州牛肉麵市場環境好，飼養了大量牛肉麵店，競爭也非常激烈。這也使得蘭州拉麵的水平相當高，蘭州沒有兩種拉麵難以立足，而且在全國也有一點名聲。

如今，隨著商業環境的日趨正式，青海拉麵不再像剛成長時那樣狂野，互聯網上的負面新聞也越來越少。糾正蘭州牛肉麵名稱的目的是為了消除“蘭州拉麵”的負面影響，現在與各地的拉麵劃清界限就顯得小題大做了。